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从“一根肠”到“一座城”:春都如何重写洛阳产业升级新逻辑

2026-03-09 11:42:55         6   0

  2025年,洛阳经济交出一份亮眼答卷:全市地区生产总值首次突破6000亿元大关,达6164.5亿元,同比增长6.0%,分别高于全国、全省1.0个和0.4个百分点。其中,第二产业增加值增长6.2%,工业“压舱石”作用进一步凸显;第三产业增加值增长6.0%,成为拉动增长的主力军,洛阳一产稳、二产优、三产活的发展格局正渐次清晰。

  将目光聚焦微观层面,洛阳经济发展的新意与活力更为具象。无论是洛阳高速服务区的创新变革,还是像春都等老牌企业的转型升级,皆是洛阳经济发展的生动写照。

从“一根肠”到“一座城”:春都如何重写洛阳产业升级新逻辑 图1

  在文旅领域,洛阳以“沉浸式体验”重塑城市消费场景。连霍高速洛阳服务区改造后以“唐文化”为主题惊艳亮相,仿古建筑群中,天女散花、古韵舞蹈、民族乐坊等表演轮番上演,游客踏入服务区,仿若一步踏入盛唐。春节期间,客流量同比增长三倍。这不仅是服务功能的升级,更是以文化IP激活消费潜能的生动实践。

  洛阳文旅的蓬勃发展,源于对历史文化资源的创造性转化。它不再满足于“卖门票”式的资源输出,而是通过沉浸式体验让游客从“观光者”变为“剧中人”。游客在场景互动中感知历史温度,使城市文化底蕴在更深维度得以传承与共鸣。在各大社交平台上,“洛阳很好,下次还来”成为无数游客的共同心声,洛阳也从“观光城市”蜕变为“共鸣之城”。

  作为洛阳经济基石的工业,同样演绎着转型升级的故事,春都便是典型代表。回溯起点,1987年洛阳肉联厂(春都前身)引进日本灌肠设备,生产出中国第一根火腿肠并取名“春都”。1989年,随着“会跳舞的火腿肠”广告播出,春都火腿肠风靡大江南北,洛阳肉联厂门口卡车排队,门前大道被命名为“春都路”,其市场份额一度超过70%,成为行业开创者。

从“一根肠”到“一座城”:春都如何重写洛阳产业升级新逻辑 图2

  然而,市场逻辑残酷,随着火腿肠行业竞争日益激烈,春都陷入低谷。但市场的风浪并未将其击垮,正如洛阳文旅从“资源依赖”向“创意驱动”转型历经阵痛,春都也在市场浪潮中重新审视自我、寻找方向。

  近些年,春都悄然归来,绝非对过去的简单复刻。作为曾在中国食品工业史上留下深刻印记的品牌,其昔日辉煌验证了“产品品质过硬才能长久屹立于市场”这一真理。这一信念成为春都历经风雨后沉淀的宝贵经验,是企业在低谷中蓄力、变革中突围的精神底色。

  在春都集团董事长孙志恒的引领下,这一精神底色被赋予了全新的时代内涵与实践路径。他明确提出,品牌重振的核心在于重建信任,而信任的基石唯有品质。

  由此,春都以前所未有的决心与力度,构建起一套覆盖源头至终端、贯穿每一个生产细节的严格质控体系实践。从原材料的严格筛选,到生产流程的标准化管控,再到成品的多道检测工序,春都将“品质第一、安全至上、用心做事”真正转化为企业的日常准则,确保每一份产品都经得起市场和消费者的检验。也正是这种对品质的执着,让春都在传承与创新的交汇处,找到了重新出发的支点。

  春都对“产品”的理解也已重构。如今的春都突破“单一火腿肠”局限,构建起覆盖多品类、多场景的产品矩阵:从传统高温火腿肠到低温肉制品、速冻肉制品、酱卤肉制品、休闲肉制品,再到面向健身人群的鸡胸肉产品。2025年新推出的“春都原切鸡胸肉”,以低脂肪、高蛋白、添加剂少为核心卖点,精准切入健康消费新赛道,上市后迅速成为电商平台热销单品。

从“一根肠”到“一座城”:春都如何重写洛阳产业升级新逻辑 图3

  产品迭代的背后,更有技术与渠道的双重升级作为有力支撑。生产端,春都引进智能化生产线,融合低温灭菌、高温瞬时灭菌、益生菌发酵等先进工艺,在提升效率的同时,实现口感与营养价值的跃升。渠道端,春都不再依赖传统商超,而是主动进入抖音、快手直播间,投放“春都微超”智能柜,以“24小时不打烊”方式触达年轻消费群体。更让洛阳人自豪的是,春都产品已出口至新西兰、美国、新加坡、俄罗斯等十余个国家,让“洛阳制造”走向世界。

  洛阳文旅大做“沉浸式”文章,春都在产品上推进品质化、多样化、健康化升级;洛阳提出“让文物穿上新衣、搭上科技车”,春都也在用新技术、新渠道让老品牌焕发新活力。文旅与工业看似分属不同领域,却遵循着相同的生长逻辑:既深植历史土壤,又以创新为枝叶,在传承中破局,在变革中新生。

  随着文旅产业不断推陈出新,工业领域持续转型升级,洛阳的城市影响力和竞争力进一步提升。而城市发展态势的持续向好,又为产业发展提供了更坚实的支撑——更多资源、人才、资本汇聚于此,一个“产业兴—城市强—产业更强”的良性循环正在形成。

  龙门石窟的石像静默千年,如今在科技与创意的赋能下,以全新的姿态讲述着历史的深邃;春都火腿肠从“一根肠”起步,发展成为多元产品矩阵,既承载着洛阳人的味觉记忆,又彰显着产业突破的创新力量,让这座城市的工业血脉始终滚烫。

  洛阳,老城不老,新意盎然;春都涅槃归来,仍是少年。这座城市正在历史与创新的交织中,书写着属于自己的发展篇章。原文出处:从“一根肠”到“一座城”:春都如何重写洛阳产业升级新逻辑,感谢原作者,侵权必删!


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