【#这是山东人的本命煎饼吧#】#山东泰安年产煎饼超20万吨#
都说煎饼是山东人的本命食物。山东泰安每年出产煎饼超20万吨，一张煎饼可卷天下。煎饼原料之一的小米，早在5000多年前就出现在当地人的食谱中。在泰安以南30千米左右的大汶口遗址，出土的炭化粟正是5600多年前人工驯化小米的遗存。#文脉春秋#
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