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#寻味山海#广东中山小榄镇脆肉鲩

2026-01-03 15:27:15         6   0
#这种草鱼吃着好脆#【#吃120天蚕豆后鱼变脆了#】你吃过脆肉鲩吗？在广东中山小榄镇，普通草鱼长到6-9斤后，渔民会持续 120 天投喂浸泡发酵的蚕豆。在 25℃以上的水温中，鱼肉慢慢“脆化”，高蛋白蚕豆改变了鱼肉的肌肉纤维结构，从松软蜕变为独一无二的爽脆口感↓#寻味山海#

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