近日，潮州工夫茶艺国家级非物质文化遗产代表性传承人叶汉钟，带领潮州市湘桥区城南中学的学子们，走进湘桥区西新街道柏林公益食堂。大家与食堂厨师一起备菜忙活，既用劳动践行公益，也让潮州工夫茶的传承故事，在食堂的烟火气里落地生根。

  这场公益行动并非偶然，而是近一个多月来，城南中学学子与叶汉钟以茶为纽带，串联起文化传承与公益实践的延续。从校园里的茶艺宣讲、文创创作，到如今走进公益食堂献力，一段“茶韵+善意”的故事逐步展开。

  时间回到11月15日，城南中学校园内，“工夫茶韵润初心——‘三步七法·潮州工夫茶里的中国智慧’”宣讲活动举行。活动中，学生们展示的工夫茶主题创意作品，让到场的叶汉钟深受触动。他当即决定以付费方式购入所有学生作品，鼓励大家将对传统文化的热爱融入生活，在传承中创新公益活动，当好传统文化的接续力量。

  叶汉钟的认可让师生们备受鼓舞，12月13日，城南中学再次邀请他到访校园。现场，学子们送上茶艺文创作品、宣读感谢信，既表达谢意，也坚定了传承潮州工夫茶艺的想法。

  学生谢梦琪说，在老师带领下，他们接触、学习潮州工夫茶，试着用自己的视角和双手，表达对工夫茶艺的理解。“我们的作品或许稚嫩，但藏着对茶文化的真诚与思索。叶老师的认可，是莫大鼓励，意义远超作品本身。”她表示，会以叶汉钟为榜样，认真学技艺、悟精髓，做出更多有温度的作品。

  在感动之余，师生们更想把这份善意传递出去。收到叶汉钟支付的作品款项后，城南中学学生拿出部分所得捐赠给西新街道公益食堂，还特意邀请叶汉钟一同前往食堂，和他们一起参与公益劳动、践行公益初心。

  公益食堂里，烟火气十足。叶汉钟与学子们围在操作台前，和厨师们并肩忙碌。有人蹲在菜筐旁拣菜，仔细捋净菜叶；有人在流水台前反复冲洗食材，去除泥沙后整齐摆放。大家分工协作、忙而不乱，校园的朝气与食堂的烟火气交织，暖意融融。

  劳动间隙，叶汉钟和同学们聊起了心得：做公益和做工夫茶一样，都要用心、细致。“食材要洗净，火候要到位，每道工序都不能马虎；服务他人也是如此，要真诚、有耐心，把小事做实，把善意做细。”他的话让同学们深受启发。

  一餐一饭的准备里，文明与传承、责任与温暖，悄悄住进了大家心里。学生吴思乐在忙碌中颇有感触：“跟着叶老师做公益，我特别自豪。”吴思乐表示，自己真切懂了“奉献”的分量，也看到非遗匠心能变成温暖邻里的真情。往后自己会多参与志愿活动，把这份温暖传下去。

  “学生们喜爱潮州文化、用创作展现爱好，这样的机会能助力他们在文化传承路上走得更远。”叶汉钟表示，这些背后，离不开湘桥区委宣传部的连接和城南中学老师的引领。正是大家的努力，让文化传承理念得以传播，让传承的种子生根发芽。

  撰文：董志豪

  通讯员 湘闻

  【作者】 董志豪

  【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

  原文出处：一场茶艺宣讲，竟意外开启一次公益接力，感谢原作者，侵权必删！