【#烤肉店用劣质玉米当燃料#，不必把市场灵活性与节约粮食对立起来】#用劣质玉米当燃料是浪费粮食吗# 近日，山东烟台一家烤肉店以玉米为烧烤燃料，被人广泛传播后，在社会上引发观点碰撞。据媒体报道，店家称所用玉米是农户手中品质低劣的滞销玉米，不认为此举构成浪费，这一说法得到了部分专家的认可；与此同时，网络上也有不少声音认为，这种行为涉嫌浪费粮食。

不过，要判断烤肉店的做法是否真的构成浪费，还应具体情况具体分析，不能仅凭直觉“定案”。如果用于烧烤燃料的玉米如商家所述，确实是不宜食用的“陈化粮”，在其不再具有食品属性情况下，用于燃料未尝不可。对新兴商业现象，要具体问题具体分析，就事论事地评价。节约粮食、反对浪费的原则，要落实到每一个市场主体的具体行动中，也要契合社会资源配置的现实进程，让市场选择与节约理念同向而行，从而更多元地创造社会价值。（王钟的）烤肉店用劣质玉米当燃料，不必把市场灵活性与节约粮食对立起来