【#黑豆膳食纤维比芹菜还高##膳食纤维吃太多或影响吸收#】膳食纤维是被忽视的“肠道清道夫”，你吃够了吗？如今我国居民摄入量不足，低于25-30克推荐量。它是有益菌“口粮”，能平衡肠道菌群：不可溶膳食纤维促排便，可溶性膳食纤维可裹住脂肪排出，降低坏胆固醇的水平。具体怎么吃？据统计，100克芹菜含1.6克膳食纤维，而煮熟的黑豆含量更高，每周吃2-3次豆类效率最高。主食需1/3是全谷物或杂粮豆类，同时每天喝1.5-2升水。值得注意的是，膳食纤维也不是摄入越多越好，盲目追求超高剂量可能会引起肠胃不适，反而影响营养的吸收。